لیست کامل اقلام سرویس آشپزخانه + معرفی و کاربرد هر کدام
آشپزخانه، به عنوان قلب هر خانه، نیاز به تجهیزاتی دارد که نه تنها کارآمد باشند، بلکه شیک و مدرن باشند و از نگاه کردن به آن لذت ببریم. خرید وسایل آشپزخانه، مخصوصا برای یک خانه جدید یا برای شروع یک زندگی مشترک هم یک تجربه هیجان انگیز است و هم کمی پر استرس، به ویژه وقتی که بخواهید بدانید «لیست اقلام سرویس آشپزخانه» شما باید چه چیزهایی داشته باشد، چه چیزهایی خیلی ضروری هستند و چه چیزهایی کمتر ضروری اند.
نگران نباشید! ما در اینجا همه چیزهایی که برای یک جهیزیه آشپزخانه کامل لازم دارید را جمع آوری کرده ایم. اگر به تازگی زندگی مشترک تان را هم شروع کرده اید، لیستی از لوازم آشپزخانه جدید برای شروع زندگی تان آماده کرده ایم که اصطلاحا با نام سرویس آشپزخانه عروس شناخته می شود.
1. لوازم برقی آشپزخانه

آشپزخانه بدون لوازم برقی، هیچ معنایی ندارد. این وسایل امور روزمره آشپزی و نظافت را برای شما راحت تر می کنند و جزو اقلام ضروری محسوب می شوند. در لیست لوازم برقی آشپزخانه و مخصوصا برای جهیزیه عروس، این اقلام وجود دارند:
| وسیله | توضیحات |
|---|---|
| یخچال فریزر | یخچال فریزر یکی از اجزای ضروری آشپزخانه است. بدون این وسیله، نگهداری مواد غذایی عملا معنایی ندارد. انواع مختلفی از یخچال فریزرها شامل مدل های ساید بای ساید، دوقلو و تک درب وجود دارند که باید بسته به فضای آشپزخانه و تعداد اعضای خانواده انتخاب شوند. |
| ماشین لباسشویی | ماشین لباسشویی جزو وسایل برقی مهم آشپزخانه است که علاوه بر شستشوی لباس ها، برای شستشوی پرده ها و ملحفه ها نیز کاربرد دارد. مدل های مختلفی از ماشین های لباسشویی، شامل انواع اتوماتیک و نیمه اتوماتیک، بسته به نیاز شما موجود است. |
| اجاق گاز | اجاق گاز یک وسیله پایه ای در آشپزخانه است که می تواند گازی، برقی، یا ترکیبی از این دو باشد. بسته به نیاز و فضایی که در اختیار دارید، می توانید مدل های مختلفی را انتخاب کنید. |
| غذاساز | غذاساز وسیله ای کاربردی برای خرد کردن، مخلوط کردن و یا ورز دادن خمیر و … است. این وسیله سرعت آماده سازی غذاها را بالا می برد و انواع مختلفی از آن موجود است. |
| مایکروفر | مایکروفر برای گرم کردن سریع غذا یا حتی پخت برخی از غذاها استفاده می شود. این وسیله به شما کمک می کند تا زمان زیادی را در آشپزخانه صرف نکنید و غذاها را به سرعت آماده کنید. |
| ماشین ظرفشویی | ماشین ظرفشویی برای شستن ظروف پس از غذا استفاده می شود و در دنیای امروزی با مشغله های زیاد، این وسیله یکی از لوازم بسیار کاربردی است که زمان شستشو را به شدت کاهش می دهد. |
| چای ساز و سماور برقی | چای ساز و سماور برقی برای تهیه چای و دمنوش به سرعت و بدون نیاز به استفاده از شعله مستقیم گاز طراحی شده اند. این وسیله ها برای افرادی که علاقه زیادی به نوشیدن چای دارند، جزو چیزهای ضروری است. |
| پلوپز و زودپز | پلوپز و زودپز، هر دو برای کاهش زمان پخت و پز غذاهای مختلف به کار می روند. پلوپز برای پخت برنج و زودپز برای آماده سازی سریع غذاهای مختلف مانند خورشت و سوپ طراحی شده است. |
| همزن برقی و گوشت کوب برقی | این وسایل برای آماده سازی انواع کیک، دسر و غذاهایی که نیاز به هم زدن دارند، ضروری هستند. همزن برقی می تواند در مدت زمان کمی مواد را به طور یکنواخت مخلوط کند. |
| آبمیوه گیری، آسیاب برقی، ساندویچ ساز | این وسایل برای تهیه آبمیوه های تازه، خرد کردن مواد خشک و آماده سازی ساندویچ های خوشمزه کاربرد دارند. هر کدام از این وسایل به شما این امکان را می دهند که مواد غذایی را به شکلی سریع و سالم آماده کنید. |
2. ظروف و لوازم پذیرایی

بعد از لوازم برقی، نوبت به لوازم پذیرایی می رسد. هر آشپزخانه ای به ظروفی برای پذیرایی از مهمان ها و خانواده نیاز دارد. در لیست ظروف و لوازم پذیرایی، این اقلام از هر نظر مهمند و پذیرایی از مهمان ها جزو رسوم ایرانی است که باید حتما در لوازم شیک و جذاب صورت بگیرد:
| وسیله | توضیحات |
|---|---|
| ست ظروف پیرکس، چینی و ملامین | ظروف پیرکس به دلیل مقاومت در برابر حرارت بسیار مناسب برای پخت و پز هستند، در حالی که ظروف چینی بیشتر برای مهمانی ها و سرو غذاهای رسمی استفاده می شوند. ظروف ملامین نیز برای استفاده روزمره انتخابی مناسب و مقاوم هستند. |
| بلورهای مختلف | بلورها در انواع مختلف، از پیش دستی های شیک گرفته تا لیوان های بلند و فنجان های چای، می توانند جلوه زیبایی به پذیرایی بدهند. انتخاب بلورهای باکیفیت می تواند تاثیر زیادی در زیبایی سفره شما داشته باشد. |
| قاشق و چنگال، سرویس قاشق چنگال | سرویس قاشق چنگال یکی از ملزومات مهم پذیرایی است که در انواع مختلف از جمله استیل، نقره و چینی در دسترس است. انتخاب سرویس قاشق چنگال با طراحی شیک، به پذیرایی شما جذابیت می بخشد. |
| فنجان و ست لیوان دسته دار | فنجان ها برای سرو نوشیدنی های گرم مانند چای و قهوه استفاده می شوند و لیوان های دسته دار برای سرو نوشیدنی های سرد. داشتن یک ست فنجان و لیوان دسته دار می تواند تجربه ای راحت و لذت بخش از نوشیدن ایجاد کند. این لیوان ها برای پذیرایی در اقلام سرویس آشپزخانه ضروری اند. |
3. لوازم پخت و پز

آشپزخانه بدون لوازم پخت و پز کاربردی، به هیچ عنوان کامل نیست. در این قسمت به وسایلی اشاره می کنیم که برای پخت غذاهای مختلف نیاز دارید:
| وسیله | توضیحات |
|---|---|
| ست قابلمه و ماهی تابه | قابلمه ها برای پخت انواع خورشت ها و سوپ ها کاربرد دارند و ماهی تابه ها برای سرخ کردن مواد غذایی. داشتن یک ست باکیفیت از این دو وسیله، برای آشپزخانه ضروری است. |
| زودپز و بخارپز | زودپز برای پخت سریع انواع غذاها طراحی شده است و بخارپز برای پخت غذاهایی که نیاز به حفظ مواد مغذی دارند، مانند سبزیجات. |
| کتری استیل و سماور | این وسایل برای درست کردن چای یا سایر نوشیدنی های گرم استفاده می شوند. سماورهای استیل در برابر حرارت مقاوم هستند و چای را با طعم بهتر می سازند. در ضمن با یک سماور استیل، چایی شما همیشه آماده است. |
| قابلمه لعابی و مسی | قابلمه های لعابی و مسی برای پخت غذاهایی با طعم خاص و یکنواخت طراحی شده اند. این قابلمه ها حرارت را به طور یکسان توزیع می کنند و برای پخت طولانی مدت مناسب اند. برای مقایسه انواع جنس قابلمه این مقاله را بخوانید. |
4. پلاستیک جات

پلاستیک جات و یا لوازم پلاستیکی، اگرچه ممکن است در ابتدا جزو وسایل ضروری به نظر نرسند، اما واقعاً برای سازمان دهی آشپزخانه ضروری اند و یکی از خریدهای مهم برای سرویس آشپزخانه هستند:
| وسیله | توضیحات |
|---|---|
| سطل زباله و انواع ظروف نگهدارنده | سطل زباله برای نگهداری زباله ها و ظروف نگهدارنده برای نگهداری مواد غذایی، به خصوص مواد آماده، ضروری هستند. این وسایل به حفظ نظم و تمیزی آشپزخانه کمک می کنند. ظروف نگهدارنده ماندگاری غذا در یخچال و فریزر را هم تضمین می کنند. |
| سبد سبزی و سبد میوه | این سبدها برای نگهداری سبزیجات و میوه ها به طور مرتب و بهداشتی طراحی شده اند. همچنین، سبد میوه می تواند برای تزئین میوه ها استفاده شود و کاربرد تزئینی هم دارد. |
| نظم دهنده های کابینت و کشو، بانکه ها و قوطی حبوبات |
این وسایل برای سازمان دهی بهتر ظروف، لوازم آشپزخانه و سایر اقلام استفاده می شوند و به حفظ نظم در فضای آشپزخانه کمک می کنند. از بانکه ها می توانید برای نگهداری ادویه ها و یا حبوبات و موادی از این دست استفاده کنید. |
5. لیست کامل خرده ریز سرویس اقلام آشپزخانه

در ادامه، لیست جدید سرویس آشپزخانه به همراه توضیحات تکمیلی برای هر مورد آمده است. این وسایل ممکن است به نظر کوچک بیایند، اما تاثیر زیادی در راحتی کار آشپزخانه دارند و هرکدام با هدف ویژه ای طراحی شده اند.
اگر تازه عروس هستید و می خواهید آشپزخانه تان در همان ابتدای کار کامل باشد و زندگی مشترک تان را بدون دغدغه شروع کنید، موارد بالا تمام چیزهایی هستند که باید خریداری کنید، اگر همچنان احساس می کنید چیزی کم است، می توانید در کامنت ها برای ما بنویسید تا به این لیست اضافه کنیم. منتظر کامنت های گرم شما هستیم.







تایید شده توسط دیجیکالا